スープの素 フォンドブルーノ ブラウンソース ポルチーニ茸風味 600g - イタリア スープストックの老舗 Bauer
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あらゆる料理の基礎となる、フォンドブルーノ ブラウンソース ポルチーニ茸風味です。主に肉のローストのソースとして使いますが、こちらはポルチーニ茸風味。リゾットやお料理の仕上げにどうぞ。
使い方
ソースや詰め物用に、70gの製品を1リットルの冷水に溶かし、中火で5分以上かけて絶えずかき混ぜながら沸騰させ、お好みの濃さになるまで調整してください。パスタや肉料理、その他のお料理に合わせてお使いください。 リゾットを作る際は、調理中または仕上げに、このスープの素を水で薄めてご使用ください。
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