お問合せはLINEでも承っております
LINE ID: antiquiarium-milano

イタリア ミラノから直送

Costa d'Oro コスタ・ドーロ - ウンブリア州スポレートの丘から

Costa d'Oro コスタ・ドーロ 商品一覧はこちら(>>)

Costa d'Oro コスタ・ドーロ
イタリア ウンブリア州スポレート産
エクストラ・ヴェルジネ・オリーブオイル
イタリア ミラノから直送

「コスタ(Costa)」とはウンブリア州の方言で「丘」を意味します。
アッシジからスポレートにかけて連なる黄金色の丘陵地帯——その名もずばり「Costa d'Oro(黄金の丘)」と呼ばれるこの地に、1968年、2つのウンブリアの家族が高品質なオリーブオイルを世に届けたいという情熱から会社を創設しました。

ウンブリア州にはアッシジからスポレートまで40km以上にわたって連続するオリーブ畑の帯「ファッシャ・オリヴァータ」が広がり、約900ヘクタール・約150万本のオリーブの古木が育っています。
この地のオリーブオイルはDOP(原産地名称保護)認定を受けており、ウンブリア州内での栽培・搾油・瓶詰めがすべて義務付けられています。

Costa d'Oroの強みは品質管理の徹底にあります。
専門の試飲チームが最良のロットを厳選し、異なる品種の特性を絶妙に組み合わせたブレンドを生み出します。
イタリアサッカー代表チームの公式オリーブオイルパートナーでもあり、SA8000(社会的責任)・Green Heart Quality・ISO 9002などの認証を取得しています。
またイタリアで初めて農薬残留物ゼロ認証を取得したエクストラバージンオリーブオイルを生み出したブランドとしても知られています。

各商品にはQRコードが付いており、そのオリーブを収穫した農家・搾油所まで遡れる完全なトレーサビリティを実現しています。

2024年に開催されたMIOOA(ミラン・インターナショナル・オリーブオイル・アワード)第6回大会において
Costa d'Oroは5つの賞を受賞しました。
金賞(Bicchiere d'Oro)
DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto(Assoprol Umbria)
Opere d'Olio N.1(Le Olivastre APS)
Opere d'Olio N.2(Az. Agr. Bachetoni)

銀賞(Bicchiere d'Argento)
Il Grezzo 100%イタリア産 無濾過 フルーティー
100%イタリア産

ミラノを舞台とした国際的なオリーブオイルコンテストでのこの輝かしい結果は、産地から食卓まで一貫して追求してきた品質と情熱の証しです。

下の動画では、コスタ・ドーロのオリーブオイル農園とその製造の様子をご覧いただけます。

※ 外部サイト(YouTube)の動画です。動画の著作権は制作者に帰属します。

このページのトップヘ(>>)

只今準備中です
9