イタリアスープストックの老舗 Bauer

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Bauer バウエール - スープストックの老舗

イタリアスープストックの老舗バウエール

自然と愛が生み出す、本物のおいしさ

美食を愛する人はBauer(バウエール)を選びます
2019年に創業90年を迎えたイタリアのトレンティーノにある老舗スープメーカーです。
1929年から、こだわりと情熱、そして誠実さをもって作られた高品質な製品だけをお届けします。
良い料理はいつも純粋な食材から生まれます。
バウエールは1929年からトレンティーノの中心で活動しており、この土地から自然へのこだわりを受け継いでいます。
すべてのバウエール製品は、原材料の品質と風味や価値を尊重する職人技によって際立っています。手間をかけた丁寧な製法で、卓越性を追求しています。

スープストックとはいわゆる野菜やお肉でとった出汁のこと。料理では重要な位置にあります。
これで煮込み料理やリゾットなどの味が大きく変わります。
Bauerでは化学調味料、トランス脂肪酸、香料を使用しない純粋なスープストックを製造しています。

バウエールのポリシー
お客様の満足がバウエールの原動力です。
バウエールでは、お客様の期待に応えることがバウエールの最優先事項です。1929年から、バウエールはおいしさを追求し、常に進化を続けています。お客様と一緒に、より良いものを目指していきます。

バウエールが大切にしているのは、自然の恵みを活かした、体に優しい食材です。現代の消費者は、健康に気を使う方が増えており、自然で無害な製品を求めています。化学添加物や人工香料を使わず、塩分控えめの製品作りにこだわっています。また、環境に優しい持続可能な製品の開発にも力を入れています。

バウエールの目指すものは、安全で本物、高品質な製品を提供することです。感覚的にも優れ、特別なニーズにも応えられる豊富なラインナップを取り揃えています。みなさんの食卓を、より楽しく、健康的に彩ります。

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