手動トルキオ（プレス機）3L アルミ製 ステンレス受け皿付き – 食材圧搾・果物・野菜・保存食づくり対応 ステンレス製 – Made in Italy イタリア製

Torchio トルキオ｜パスタマシン・圧搾プレス（食品用） についてはこちらをご覧ください
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下の動画では、トルキオを使ってナスのオイル漬けを用意している様子をご覧いただけます。

※ 外部サイト（YouTube）の動画です。動画の著作権は制作者に帰属します。

イタリアの伝統的なキッチン道具「トルキオ（圧搾プレス）」
食材にしっかりと圧力をかけることで
余分な水分や果汁を効率よく抽出できる、
プロも使用する本格的な調理器具です。

🟣トルキオを使ったレシピはこちらに掲載しています（>>)

本商品はアルミ製ボディに加え、ステンレス製の受け皿を備えた実用性の高いモデル。
耐久性と衛生面を両立し、家庭でも安心してお使いいただけます。

■ 特徴
● しっかり圧搾できる3L容量
野菜・果物・発酵食材まで幅広く対応。まとめて仕込める実用サイズ。

● アルミ製ボディ＋ステンレス受け皿
軽量で扱いやすく、液体が触れる部分はステンレスで衛生的。

● シンプルな手動構造
ハンドルを回すだけで強い圧力をかけられ、初心者でも簡単に使えます。

■ こんな用途におすすめ
・ナスや野菜の水切り（オイル漬け・保存食）
・ピクルスや酢漬けの下処理
・果物の果汁抽出（ジュース・リキュール）
・ハーブや発酵素材の圧搾
・自家製ジャム・ワイン作り

👉 特に「オイル漬け」の仕上がりが格段に変わります
水分をしっかり抜くことで、腐敗防止・食感アップ・保存性向上

■ イタリアならではの本格調理器具
日本ではあまり馴染みのない道具ですが、
イタリアでは家庭でも使われる伝統的な調理器具です。

シンプルながら強力な圧力をかけられるため、
手では難しい「しっかり水を抜く工程」を確実に行えます。

■ 商品仕様
・素材：アルミニウム（本体）、ステンレス（受け皿）
・容量：3リットル
・用途：食品用圧搾（野菜・果物・発酵食材など）
・生産国：イタリア

■ こんな方におすすめ
・本格的な保存食を作りたい方
・イタリア料理を再現したい方
・業務レベルの下処理を家庭で行いたい方
・発酵・自家製食品にこだわる方

Made in Italyの確かな品質で、家庭でも本格的なイタリア伝統料理を楽しめます。

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