バーニャカウダ 鍋付きセット｜陶器製片手鍋21cm＋フォイヨット6個 イタリア イタリア直輸入

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フォイヨットの例

このセットについて

イタリア・ウンブリア州の老舗陶器メーカーが手がけるバーニャカウダ専用の鍋セットです。直径21cmのカッセルオーラ（片手鍋）1個と、フォイヨット（小型コンロ）6個がセットになっており、調理から食卓まで一式揃います。

ウンブリア産テラコッタに陶器コーティングを施した本体は、余分な油脂を使わずに調理できるヘルシーな素材です。鉛不使用の釉薬を使用しており、安心してお使いいただけます。

セット内容：

• カッセルオーラ（片手鍋）直径21cm × 1個
• フォイヨット（個人用コンロ）直径14cm × 6個

対応熱源：ガス・電気・直火・オーブン（IH不可）
食洗機対応

おすすめの使い方

1. 片手鍋でバーニャカウダソースを調理します。
2. 各自のフォイヨットにソースを移し、キャンドルや固形燃料で温めながら食卓に出します。
3. お好みの野菜（生・蒸し・焼き）を添えて、ゆっくりとソースに浸してお召し上がりください。

赤ワイン（Barbera, Nebbiolo, Barbaresco, Dolcettoなど）との相性も抜群です。

バーニャカウダの歴史・文化、本格レシピ（モルタイオを使った伝統の作り方を含む）は こちらのページで詳しくご紹介しています。
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