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パスティッチェリア・フラッカーロ (Pasticceria Fraccaro) - 1932年創業
伝統、品質、そして素材を尊重するイタリアンペストリーのシンボルです

スプマドーロ (Spumadoro) 食品用アロマオイル
香り高いパンや伝統的なスイーツを愛する方に、ぜひ試してほしいアロマオイル。自宅で本格的な焼き菓子の香りを楽しむための必須アイテムです。

伝統のレシピ
1940年に熟練したパティシエたちが生み出したオリジナルレシピを忠実に再現。当時のままの風味が蘇ります。

完全イタリア製
イタリア・ヴェネト州で生産され、世界中で愛されるメイド・イン・イタリー品質。

ナチュラルな素材で安心
厳選された高品質な原材料を使用。グルテンフリー、砂糖不使用、ヴィーガン対応。保存料は一切使用していません。

使用例とおすすめスイーツ
パンとスイーツに最適
パネットーネ(Panettone)、パンドーロ(Pandoro)、コロンバ(Colomba)、ヴェネツィアーナ(Veneziana)、パン・ブリオッシュ(Pan Brioche)などの発酵菓子から、トレッチャ(Treccia)、ブリオッシュ(Brioche)、スイート・フォカッチャ(Focacce dolci)、チャンべッレ(Ciambelle)、プラムケーキ(Plumcakes)まで幅広く対応。

伝統的なスイーツにも活躍
パスティエラ・ナポレターナ(Pastiera Napoletana)、トルタ・パラディーゾ(Torta Paradiso)、ババ(Babà)、パスタ・フロッレ(Paste Frolle)、フリッテッレ(Frittelle)、キアッキエレ(Chiacchere)、クロストーリ(Crostoli)、ビスコッティ(Biscotti)など、イタリアの伝統的なデザート作りに最適。

使い方ガイド
分量の目安
100mlのボトルで約3kg分の粉に対応。1kgあたり1/3ボトルが基本ですが、好みに応じて量を調節可能です。

簡単な使用法
小さな量で、香り豊かなお菓子作りを楽しむことができます。
エッセンシャルオイルのブレンド
柑橘系の調和
オレンジ、シトロン、レモンの爽やかな香りをミックスし、自然由来のターメリックから得た色素を加えた、完全植物性のアロマ。
エコフレンドリーなガラス容器
新しい暗色ガラスボトルは、環境に優しいだけでなく、酸化や湿気、直射日光から製品を守り、香りや品質を長持ちさせます。

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