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神戸出身 イタリア、ミラノ郊外の街VARESE県在住 友達と会い、ミラノを歩き回る事が楽しみ
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古代の美食研究エキスパートであるマルコ ガヴィオ著の一冊。 文章は、それぞれのレシピ、材料に注釈がついており 興味深い美食に関する習慣を現代の言葉で紹介しています。
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