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ホーム | イタリア 料理 > 本 他イタリア語で作る城と修道院の、中世の料理【B1】【B2】

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商品詳細

イタリア語で作る城と修道院の、中世の料理【B1】【B2】

価格: 3,600円
[在庫◯]
数量:

中世時代を料理で覗ける一冊です
È innegabile che tra Laura Mancinelli, il buon cibo e la perizia culinaria intercorrano ottimi rapporti. Non a caso la sua autobiografia Andante con tenerezza si apre proprio con una ricetta, quella delle "melanzane imbottite", che erano "molto più buone" quando le preparava con le sue mani: esse rappresentano per la Mancinelli il passato, prima che la malattia la colpisse. Nelle sue opere il buon cibo è fonte di allegria, di serenità, di consolazione; può essere dono, legame, ricordo; è arte e cultura; ha stretti rapporti con la nostra naturalità biologica, con la nostra complessità sociale e con la nostra apertura mentale. E intorno al cibo ruota un piccolo e variegato universo fatto di persone, ambienti, oggetti, ingredienti, ricette, utensili: dal cuoco (o cuoca) ai paioli e alle padelle, dall'orto al forno, dalla dispensa allo spiedo, dai ceppi accesi nel camino alle stoviglie scintillanti sulla tavola imbandita. Il cibo è per la scrittrice uno dei piaceri genuini della vita: e poiché "la vita è tutto quello che abbiamo", "nulla è più saggio... che cercarvi la gioia che vi si può trovare".

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商品詳細
詳細:140ページ 言語:イタリア語
[本体重量(約)]:350 g
[送料 見込み]:送料【E】、SAL便でも発送できます *詳細は「ご利用ガイド・送料について」をご確認下さい

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