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ホーム | イタリア語 書籍 > イタリア料理 - 料理の本イタリア語で知る、イタリアパンの製造マニュアル【B2】【C1】

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商品詳細

イタリア語で知る、イタリアパンの製造マニュアル【B2】【C1】

価格: 13,000円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]

イタリア語で知る、イタリアパンの製造マニュアルです。
239のレシピを紹介。パン製造業者、レストラン経営者、お菓子屋、そしてパンに見せられた人だけではなくすべての人に最適な一冊です。パン生地のこね方、形、発酵と焼き加減の違いも案内。また、失敗例も掲載。

こちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日-3週間頂きます
予めご了承下さい

商品詳細
詳細:351ページ
[本体重量(約)]:1200g
[送料 見込み]:送料【F】*詳細は「ご利用ガイド・送料について」をご確認下さい

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