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ヌテッラ - イタリアの伝説。

ヌテッラは、イタリアが生んだ名実ともに伝説的な存在です。ランゲ地方のヘーゼルナッツから生まれ、ピエモンテ地方での長い伝統と共に成長してきたこのチョコレートヘーゼルナッツクリームは、世界中で愛され、世代を超えて親しまれています。その味わいとユニークな歴史は、単なる食品を超え、イタリア文化を象徴する存在となりました。

1950年代から60年代、経済成長の真っただ中に、菓子職人ピエトロ・フェレーロ（Pietro Ferrero）はランゲ地方のヘーゼルナッツを使用して、アルバの地で「ヌテッラの祖先」とも言える製品を生み出しました。1964年以降、「伝説的」なピエモンテのクリームは瞬く間に広まり、文学や映画、音楽の中で、欲望や喜びを象徴するメタファーとして語られるようになりました。この物語を振り返ることは、イタリアの文化史を探求することであり、卓越したメディアと広告の道のりを辿ることでもあります。また、この歴史は、家族経営でありながら世界中に28の企業を持ち、数千人の従業員を抱える多国籍企業へと成長させたピエトロとジョバンニ・フェレーロ（Giovanni Ferrero）の兄弟によって語られています。

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