スローフード アリス・フェイリングのイタリア語で知る自然のワイン【B2】
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アリス・フェイリングはワイン専門のジャーナリスト、作家です。主にTime, Wall Street Journal Magazine, il New York Times, Town & Country, Newsweekに記事を寄せていますが、近年は自身のブログに力を入れています（"The Feiring Line" (Alicefeiring.com)）。
この本は彼女のワインを巡った世界の旅を多くの波乱とともに綴ったものです。フランス、カリフォルニア、スペインからイタリアをワインに関わる様々なジャンルの人とともに語ります。
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| 詳細 | 224ページ |
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