商品一覧
登録アイテム数: 713件
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6,000円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリアを代表する料理の本「Cucchiaio d'argento(＞リンク)」の子供用料理レシピ本「Il cucchiaino d'argento Bambini a tavola in 1/2 o…
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3,000円
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イタリア語で作るピエモンテ料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で…
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3,000円
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イタリア語で作るリグーリア料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で…
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3,200円
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イタリア語で作るサルデーニャ料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短…
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6,000円
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますパンから野菜まで、卵はスープから手打ちパスタまで。そして魚、肉、デザート。すべてがこの一冊に！…
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4,500円
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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3,200円
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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3,200円
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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3,200円
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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3,200円
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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4,950円
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イタリア語版のパンのガイドブックですこの本はそのパンの歴史や製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介す…
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4,950円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア語版のオリーブオイルのガイドブックですこの本はそのオリーブの栽培の現状からオイルの製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、…
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4,950円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア語版のチーズのガイドブックですミルクから作られるチーズ。この本はそのミルクの性質やチーズの製法も説明しています。さらには料理との合わせ方まで。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイ…
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6,000円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア語版のイタリアン・ビールのガイドブックですビールの歴史や製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹…
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8,800円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア伝統料理のレシピを収めた一冊です。イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発…
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7,500円
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南イタリア・地中海料理のレシピを収めた一冊です。イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金…
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4,300円
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イタリア語で知る、「チーズの学術書」です。
こちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日-3週間頂きます予めご了承下さい■ご確認下さい 本をお求めのお客様へ(リンク)
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4,800円
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イタリア語で知る、「ビット（＞Wikipedia）の反逆 酪農が破壊を仕掛ける時」です。イタリアで唯一牧場で作られているチーズ、ビット。毎朝牛から乳をしぼり、そこへやぎの乳を加えます。それをCaléc…
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4,800円
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イタリア語で知る、「イタリアのチーズの歴史、製造とその味」です。296のイタリアのチーズを紹介。一つ一つにカラー写真と説明、歴史、製造法を簡潔に掲載。
本の初めでは、チーズの主な製造方法、そしてチー…
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5,300円
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イタリア語版のワインのガイドブックです。初版からすでに20年経った現在、内容も充実しています。ぶどうから作られる様々なワイン。この本はそのブドウの栽培の現状からワインの製法、グラスの種類なども説明して…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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