商品一覧
登録アイテム数: 713件
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4,700円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
アリス・フェイリングはワイン専門のジャーナリスト、作家です。主にTime, Wall Street Journal Magazine, il New York Times, Town & Co…
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9,000円
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イタリアのオステリアで作られる前菜、おつまみ、プリモ・ピアット、パスタ、お米、フレッシュパスタ、手打ちパスタ、乾燥パスタ、自家製スープ、ミネストローネ、ポタージュ、ニョッキ、シリアル、ポレンタ、お肉料…
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5,700円
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イタリア人も絶賛の一冊ですこの一冊に、イタリア中の美味しいオステリア1733軒が載っています一つ一つのオステリアは厳選されたものなので「旅行でイタリアに来たものの、どこが美味しいか分からない」という問…
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4,000円
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イタリア語版のイタリアン・ビールのガイドブックです329のビール工場、1628のビールを紹介。ビールの歴史や製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高…
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7,300円
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イタリア語版のワインのガイドブックです単なるワインのランキングではなく、ワインがどこからくるのか、どういう風に作られるのかという基本から深く教えてくれる一冊ですイタリア人からも高い評価を得ている、イタ…
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5,900円
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イタリア語版のイタリアの食のガイドブックですイタリアは食材が沢山。それも地域ごとに豊富にあります。サラミ、チーズ、お菓子などを由来を含めて紹介しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょ…
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4,000円
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イタリア語版のイタリアの野菜とお豆の家庭菜園のレシピです家庭菜園の方法から、そこでとれた野菜やお豆を使った簡単に美味しく作れる760ものレシピ、保存方法がおさめられています。レシピ自体はあまりきめ細か…
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5,200円
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イタリア語版のチーズのガイドブックですミルクから作られるチーズ。この本はそのミルクの性質やチーズの製法も説明しています。さらには料理との合わせ方まで。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイ…
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3,800円
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イタリア語版のワインのガイドブックですぶどうから作られる様々なワイン。この本はそのブドウの栽培の現状からワインの製法、グラスの種類なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょう…
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2,800円
[ショップへお問合せ下さい。お取り寄せ可能な場合がございます。]
イタリア語版のジェラートとプリンのガイドブックです他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアの…
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2,800円
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イタリア語版のビスケットとお菓子の本です他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフー…
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2,800円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア語版のパンとピッツァ、フォカッチャの本です他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアの…
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2,800円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア語版の野菜とジャムと保存方法の本です他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。瓶の煮沸の仕方まで丁寧に載っています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人から…
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イタリア語版のオリーブオイルのガイドブックです772社、1131種のオリーブオイルを掲載。この本はそのオリーブの栽培の現状からオイルの製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事…
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4,000円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア語版のイタリアン・ビールのガイドブックです350のビール工場、2000のビールを紹介。ビールの歴史や製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高…
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3,600円
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イタリア語版のぶどうの品種のガイドブックですぶどうから作られる様々なワイン。約６００種のブドウを紹介しています。ワインの基本を知る一冊になる事でしょう。イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのス…
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7,300円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア語版のワインのガイドブックです単なるワインのランキングではなく、ワインがどこからくるのか、どういう風に作られるのかという基本から深く教えてくれる一冊ですイタリア人からも高い評価を得ている、イタ…
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4,400円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア語版のオリーブオイルのガイドブックです704社、1024種のエキストラ・バージンオイル、53の特選オイルを掲載。この本はそのオリーブの栽培の現状からオイルの製法なども説明しています。食を通して…
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4,400円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
リグーリア地方の家庭料理と人々を紹介する一冊です。イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取…
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4,400円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
サルデーニャのオステリア・レシピを紹介する一冊です。イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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