商品一覧
登録アイテム数: 59件
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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イタリア語版のワインのガイドブックです。初版からすでに20年経った現在、内容も充実しています。ぶどうから作られる様々なワイン。この本はそのブドウの栽培の現状からワインの製法、グラスの種類なども説明して…
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南イタリア・地中海料理のレシピを収めた一冊です。イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金…
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イタリア語版のビスケットとお菓子の本です他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフー…
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イタリア語版の野菜とお豆の料理本です他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。イタリアのそれぞれの地域のパスタを紹介しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人…
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イタリアの地方スープ料理のレシピ600を紹介する一冊です。イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますの…
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イタリア語版の鶏と小動物、家禽類の調理本です他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスロー…
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6,000円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますパンから野菜まで、卵はスープから手打ちパスタまで。そして魚、肉、デザート。すべてがこの一冊に！…
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3,200円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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3,200円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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3,200円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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3,200円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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4,950円
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イタリア語版のパンのガイドブックですこの本はそのパンの歴史や製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介す…
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4,950円
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イタリア語版のオリーブオイルのガイドブックですこの本はそのオリーブの栽培の現状からオイルの製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、…
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4,950円
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イタリア語版のチーズのガイドブックですミルクから作られるチーズ。この本はそのミルクの性質やチーズの製法も説明しています。さらには料理との合わせ方まで。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイ…
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4,950円
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イタリア語版のイタリアン・ビールのガイドブックですビールの歴史や製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹…
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8,800円
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イタリア伝統料理のレシピを収めた一冊です。イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発…
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4,300円
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イタリア語で知る、「チーズの学術書」です。
こちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日-3週間頂きます予めご了承下さい■ご確認下さい 本をお求めのお客様へ(リンク)
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4,800円
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イタリア語で知る、「ビット（＞Wikipedia）の反逆 酪農が破壊を仕掛ける時」です。イタリアで唯一牧場で作られているチーズ、ビット。毎朝牛から乳をしぼり、そこへやぎの乳を加えます。それをCaléc…
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