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スローフード イタリア語で作るイタリアのオステリア、トラットリア 1600の黄金レシピ 【B2】
イタリア語で作る 古代ローマの食物と料理【B1】【B2】
イタリア語で作るフランスからイタリアの中世の料理 レシピ150【B1】【B2】
イタリア語で作る、忘れられた料理 - 今はなき料理のレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、忘れられた味 - イノンド(ディル)、ラベンダー、ナツメグ、シナモンなどのレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、忘れられたパン - 今はなきパンのレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、忘れられた穀物の粉 - マイナーな小麦粉などのレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、忘れられたデザート - 今はなきお菓子のレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、忘れられた野菜 - マイナーな野菜のレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、忘れられたフルーツ - マイナーなフルーツのレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、イタリアの地方料理 レシピ5000【B1】【B2】
イタリア語で作る、イタリアの地方料理【B1】【B2】
イタリア語で作る、イタリア料理、一つの文化の歴史【B1】【B2】
イタリア語で作る、ナポリの料理 レシピ200【B1】【B2】
イタリア語で作る、ピエモンテの料理 レシピ1000【B1】【B2】
イタリア語で作る、プーリアの料理 レシピ400【B1】【B2】
イタリア語で作る、ヴェネトの料理 レシピ600【B1】【B2】
イタリア語で作る、シチリアの料理 レシピ1000【B1】【B2】
イタリア語で作る、トスカーナの料理 レシピ450【B1】【B2】
イタリア語で作る、フリウリの料理 レシピ500【B1】【B2】
イタリア語で作る、前菜(アンティパスト) レシピ1000【B1】【B2】
イタリア語で作る、お米とリゾット レシピ500【B1】【B2】
イタリア語で作る、魚介類 レシピ1000【B1】【B2】
イタリア語で作る、デザートとタルト レシピ1000【B1】【B2】
イタリア語で作る、ビスケットやプチデザート レシピ501【B1】【B2】
イタリア語で作る、イタリアのおばあちゃんのデザートレシピ:タルト、ビスケット、スプーンで食べるデザートまで 伝統的なレシピから厳選【B1】【B2】
イタリア語で作る、シチリアの450のお菓子のレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、ピエモンテの350のお菓子のレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作る、ナポリの300のお菓子のレシピ【B1】【B2】
イタリア語で知る、手打ちパスタとラビオリ テクニックとレシピ、歴史【B2】【C1】
イタリア語で知る、発泡性ワインのスプマンテ その歴史と生産地、ブドウ栽培と技術【B2】【C1】
イタリア語で知る、イアン・タターサルのワインの自然史【B2】【C1】
イタリア語で知る、ヒュー・ジョンソンのワイン、その歴史的伝統と文化 【B2】【C1】
イタリア語で知る、ワインの偉大なる歴史 【B2】【C1】
イタリア語で作るルネサンス期の料理【B1】【B2】
イタリア語で作るトスカーナの料理【B1】【B2】
イタリア語で作るシチリアの料理【B1】【B2】
イタリア語で作る瓶詰め ジャム、酢漬け、オイル漬けなど【B1】【B2】
イタリア語で作るパニーノ【B1】【B2】
イタリア語で作る修道院の秘密の料理【B1】【B2】
イタリア語で作るバロックの健康料理【B1】【B2】
イタリア語で作る家庭でできる自然食品【B1】【B2】
イタリア語で作る魚介類のレシピ【B1】【B2】
イタリア語で作るナポリのデザート【B1】【B2】
ボンジョルノ イタリア語で作るヌテッラを使った簡単レシピ【B2】
イタリア語で作る、農家の料理のレシピ【B1】【B2】

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3,500円
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イタリア語で作る、ナポリの料理-家庭料理からレストランまで、伝統料理から現代まで レシピ650【B1】【B2】
イタリア語で作る、ローマの料理 レシピ200【B1】【B2】

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1,800円
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イタリア語で作る、パスタ レシピ1000【B1】【B2】

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1,800円
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イタリア語で作る、イタリアのおばあちゃんの料理:子供の頃を思い出す伝統的レシピ1001【B1】【B2】
イタリア語で知る、チーズの歴史・チーズと文学【B2】【C1】

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8,100円
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イタリア語で知る、食卓のチーズ 中世のチーズの流通と消費【B2】【C1】

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4,800円
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イタリア語で知る、チーズと虫【B2】【C1】

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6,900円
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イタリア語で知る、パスタの歴史と逸話【B2】【C1】

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4,800円
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イタリア語で知る、パスタの歴史【B2】【C1】

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6,600円
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イタリア語で知る、イタリア・リグーリアのパスタ「Trofie」【B2】【C1】

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4,800円
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イタリア語で知る、イタリア人から最も愛されるパスタの伝説、歴史とレシピ【B2】【C1】
イタリア語で知る、イタリアの国を代表する料理 パスタの歴史と逸話、起源とその変化【B2】【C1】
イタリア語で知る、トルテッロ 歴史、哲学とレシピ【B2】【C1】

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5,100円
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イタリア語で知る、イタリアパンの製造マニュアル【B2】【C1】

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13,000円
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