商品一覧
登録アイテム数: 73件
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イタリア語で作るヴェネト料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3…
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イタリア語で作るマルケ料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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イタリア語で作るカンパニア料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で…
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イタリア語で作るトスカーナ料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で…
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イタリア語で作るカラブリア料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で…
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イタリア語で作るプーリア料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3…
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イタリア語で作るシチリア料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3…
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イタリア語で作るミラノ&ロンバルディア料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発…
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イタリア語で作るアルト・アディジェ料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送ま…
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イタリア語で作るローマ&ラツィオ料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、…
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イタリア語で作るアブルッツォ&モリーゼ料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入…
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イタリア語版の魚料理ガイドブックです魚の選び方、さばき方、そして調理の仕方を丁寧に写真付きで説明しています。日本とは異なったその調理法に感性を磨かれるかもしれませんね。食を通してイタリアを知るいい一冊…
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イタリア語版のワインのガイドブックです。初版からすでに20年経った現在、内容も充実しています。ぶどうから作られる様々なワイン。この本はそのブドウの栽培の現状からワインの製法、グラスの種類なども説明して…
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イタリア語で作るフリウリ-ヴェネツィア・ジュリア料理イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご…
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イタリア語版の野菜とお豆の料理本です他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。イタリアのそれぞれの地域のパスタを紹介しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人…
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イタリア語版の手打ちパスタとニョッキのガイドブックです他の同じシリーズの本と同様、写真付きの細やかな説明付き。イタリアのそれぞれの地域のパスタを紹介しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事…
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イタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹介する出版社の本なので、内容も充実していますこれ一冊でツウになれますねこちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日…
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イタリア語版のイタリアン・ビールのガイドブックですビールの歴史や製法なども説明しています。食を通してイタリアを知るいい一冊になる事でしょうイタリア人からも高い評価を得ている、イタリアのスローフードを紹…
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ビオディナミ農法の第一人者であるニコラ・ジョリーの一冊。ビオディナミ農法を紹介しています。こちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日-3週間頂きます予めご了承下さい■ご確認下…
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5,100円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]
スローフード創始者Carlo PetriniとジャーナリストのGigi Padovani対談を一冊に収めたものです。イタリア発祥のスローフード。その真髄に迫りましょう。＞スローフード関連商品はこちらを…
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