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カラブリア州の伝統菓子「Pitta di San Martino ピッタ・ディ・サン・マルティーノ」3日かけて仕込む、秋の恵みを詰めたお菓子 -
マルメッラータとコンフェットゥーラの違いが変わる？ 2026年6月からの新ルールと瓶詰め商品の表示 -
イタリアのパネットーネがレシピを変える？ エクストラバージンオリーブオイルの使用も提案 -
フランス、リヨンでポール・ボキューズの銅像が引きずり出され破損 息子ジェローム「怒りと嫌悪を感じる」 -
「Biscotti di San Martino ビスコッティ・ディ・サン・マルティーノ」ワインに浸して食べる、シチリアの聖マルティーノ祭の伝統菓子 -
ヴァッレ・ダオスタでは、パンを年に一度しか焼かなかった？ 悪魔のパン窯にまつわる伝説 -
「コルヴァ Colva」死者の日に食べるプーリア州の伝統菓子。小麦とザクロに込められた再生への願い -
「イタリア各地の郷土料理を味わうなら？」スローフードが選ぶ、伝統を守るオステリアと『Osterie d’Italia 2027』 -
「ボッコノット・ビトンティーノ Bocconotto bitontino」200年以上の歴史を持つ、プーリア州ビトントのリコッタチーズ入り伝統菓子 -
「おばあちゃんのリンゴの煎じ飲み」ナポリに伝わる、旬の不調に寄り添う素朴な飲み物と食材を無駄にしない知恵 -
「おばあちゃんはなぜ水にオリーブオイルを垂らしたの？」イタリアに伝わる邪視と不思議な風習 -
「ヴェネト州のポレンタは白かった！」幻になりかけた伝統のトウモロコシ「ビアンコペルラ」 -
「パンナコッタ」はハンガリー出身の女性が発明した？ピエモンテ州に伝わる伝説と、その歴史 -
魔女のパンは実在する？リグーリア州トリオーラ村に伝わる、何世紀もの歴史を持つパン -
イタリア・ブストの秋の名物「フィガショ」｜食べると舌が紫色になる伝統のブドウ入りフォカッチャ -
教皇レオ14世、肺の結節を取り除く手術へ――イタリアから寄せられる支援の声 -
イタリアの秋を味わう「クーネオの栗祭り」｜マロンとアルプスの街歩き -
アルバの白トリュフ市場2026｜品質管理とイタリアのトリュフ文化 -
「Panettone Awards 2026」世界のパティシエが挑む、伝統菓子パネットーネの国際コンテスト -
ミラノに期間限定の「Mulino Bistrò」が登場――Mulino Biancoの世界を体験できる10日間 -
「Mondovì（モンドヴィ）」気球が舞う、歴史と芸術、ピエモンテ料理を楽しむ町 -
幻のキャブレターを追いかけて ―― フィアット600、パーツ探しの舞台裏
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サルキアポーネとは？アマルフィ海岸アトラーニの祭りの料理と、名前の意外な由来 -
マルケ州のワインに新たな話題！初めて選ばれた2本のロゼ -
Fiat 124（フィアット124）60周年記念展がトリノで開催｜歴史・特徴・スポーツモデルを紹介 -
トリノの水が宇宙へ？ ISSの宇宙飛行士が飲んだ「Torinoの水」の秘密 -
ローマのパスタ工場「パンタネッラ」――工場から住宅へと変わった歴史 -
ナポリで100年以上続くパニーノ。1890年創業 -
ミラノにこんな場所が？ドゥオーモから15分、農園とアグリツーリズモのあるCascina Sant’Ambrogio -
トリノ近郊にオープンした「幸せの工場」Pastiglie Leoneの新ミュージアム -
ミラノ・ファッションウィーク2026｜Palazzo Realeで「Dalì e la moda」展 -
ミラノ・ファッションウィーク2026｜ファッションだけではない、今のミラノ -
ミラノのヴィンテージの祭典が再開｜6,000㎡のEast Market -
時を重ねるほど美しくなる、本物の革 -
朝食は朝だけじゃない？ミラノに期間限定の「Mulino Bistrò」 -
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ゴルゴンゾーラの街で味わうチーズの祭典｜GorgonzolaのSagra del Gorgonzola -
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アートと瞑想がひとつになる場所｜ミラノのThe Prism Core Center -
ミラノ・Isola地区でヴィンテージマーケット｜Remira Market -
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ミラノの新しい街を歩く｜建築家と巡るCityLife -
ミラノ近郊で70年以上続く夏祭り｜GarbatolaのFesta Granda -
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世界の優れた写真作品がミラノに集結｜Sony World Photography Awards 2026 -
エミリア料理を楽しむ10日間｜Paderno DugnanoのFesta dello gnocco fritto -
音楽とストリートフード、ヴィンテージマーケット｜IdroscaloのNotte Rosa -
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ミラノの夏の夜、星空の下で映画を楽しむ｜Fabbrica del VaporeのAriAnteo -
アルナルド・ポモドーロ生誕100周年｜ミラノで大回顧展 -
1952年以前のクラシックカーにも、当時のデザインを再現した歴史的ナンバープレート -
ピッツァとビールのおいしい組み合わせ｜パルマのピッツァ世界選手権で紹介されたペアリングの楽しみ方 -
なぜカステル・ダリオでは、1935年から「灰の水曜日」にビーゴリを食べるのか -
Galleria Vittorio Emanuele IIの「秘密の部屋」｜Sala degli Orologi -
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