本場イタリアの厨房機器メーカーが手がける、手動式のカウンター据置型クッキー絞り出し機です。毎日フレッシュなクッキーを製造する、パン屋やパティスリーの現場向けに設計されています。13種類の口金（型）が付属しており、生地を様々な形状に簡単に、かつ扱いやすく絞り出すことができます。

本体パーツには衛生面への配慮が随所に施されています。取り外しが簡単なアルマイト加工アルミ製の筒、塗装を使用しない仕様、食品用プラスチック製のピストン、ニッケルメッキのネジを採用し、高い衛生性と滅菌のしやすさを両立しています。

■ 特徴

• 付属の口金（型）は13種類。様々な形状のクッキーを1台で製造できます
• 筒はアルマイト加工アルミ製で取り外しが容易。塗装を使用しない仕様で衛生的です
• ピストンは食品用プラスチック製、ネジ部分はニッケルメッキ仕上げで、滅菌処理にも対応
• 特殊な台形ネジ山構造と摩擦を抑えた素材のナット部により、少ない力で操作可能
• 長いハンドルにより、作業者の負担を抑えた設計。長期間の使用にも耐える耐久性を備えています

■ 使用方法の目安

本体に生地を詰め、お好みの口金（型）を装着してハンドルを操作することで、様々な形状にクッキー生地を絞り出せます。少ない力で安定して操作できるため、毎日の連続生産にも適しています。

■ よくある質問

Q. 13種類の口金はどのような形状がありますか？
A. クッキー生地を様々な形状に絞り出せる口金が付属しています。具体的な形状につきましては、お気軽にお問い合わせください。

Q. 家庭用としても使えますか？
A. パン屋・パティスリー向けの業務用として設計された製品ですが、頑丈な作りのためご家庭でも問題なくお使いいただけます。ただしカウンター据置型のため、一定の設置スペースが必要です。

Q. お手入れ・滅菌はできますか？
A. 塗装を使用しない仕様で、アルミ筒は取り外し可能、ピストンは食品用プラスチック製のため、高い衛生性を保ちやすく滅菌処理にも対応した設計です。

■ お取り寄せについて

こちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日-3週間頂きます　予めご了承下さい