Pentole Agnelli（アニェッリ）直火式アルミオーブン（Fornetto FAMR86）

イタリアの老舗調理器具メーカーPentole Agnelli（アニェッリ）より、ガスコンロの上でオーブン調理が楽しめる直火式アルミオーブン「Fornetto Versilia（フォルネット・ヴェルシリア）」の伝統的な構成を忠実に再現した「FAMR86」をご紹介します。

Fornettoは、オーブンを使わずにガスコンロの上で焼き菓子やパン、ピザ、肉のローストなどを調理できるイタリア生まれの調理器具です。アルミニウム製の本体が熱を効率よく循環させることで、食材を均一に加熱し、オーブンのような焼き上がりを実現します。

中央に穴のあるリング型の土台に両側の持ち手が付き、中央に穴の空いた中皿、縁に小さな穴の並んだ蓋を重ねる構成は、1922年にトスカーナ・ヴェルシリア地方で考案された伝統的なフォルネット・ヴェルシリアの形をそのまま受け継いでいます。ご家庭でのパン作りやケーキ、クッキーはもちろん、小さなピザやグラタン、肉のローストなど幅広いオーブン料理に対応。オーブンがない環境や、オーブンを予熱するほどではない少量調理にも便利です。

■ こんな料理におすすめ

• スポンジケーキ・パウンドケーキ
• クッキー・焼き菓子
• 手作りパン
• 小型ピザ・フォカッチャ
• 鶏肉・豚肉などのロースト料理
• グラタン・オーブン料理

■ 商品の特徴

• ガスコンロでオーブン調理が可能
• 熱伝導性に優れたアルミニウム製
• 焼きムラを抑えた均一な加熱
• 伝統的なフォルネット・ヴェルシリアの構成を忠実に再現
• オーブンがなくても本格的な焼き料理を楽しめる
• イタリア・Pentole Agnelli社製

■ セット内容

中央に穴のあるリング型の土台、中央に穴の空いた中皿、縁に小さな穴が並んだ蓋の構成です。
※菓子型は商品には付属しません。お好みの型をご用意の上ご使用ください。

■ ご使用にあたっての注意

• ガスコンロ専用です。
• IH（電磁調理器）には対応しておりません。
• 空焚きはお避けください。
• 使用中・使用直後は本体やハンドルが高温になりますので、鍋つかみをご使用ください。
• 食洗機のご使用はお控えください（アルミが黒ずむ・シミになる原因となります）。

※本商品には炎拡散板は付属しておりません。ガスコンロの火力によって焼きムラが気になる場合は、炎拡散板（スパルジフィアンマ）を別途お使いいただくと、より安定した焼き上がりが期待できます。

■ 商品仕様

■ サイズ展開

■ お取り寄せについて

こちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日-3週間頂きます
予めご了承下さい

■ Fornettoシリーズの違い

Pentole Agnelli（アニェッリ）のFornettoシリーズは、どちらもガスコンロなどの直火で使用できるアルミ製オーブンです。
パン、ピザ、ケーキ、焼き菓子、肉のローストなど幅広い調理に対応します。

形状の違いにより、熱の循環方法や得意な料理に特徴があります。

※FAMR86は伝統的なフォルネット・ヴェルシリアの構成、COALFORNOOCCHIOは覗き窓による焼き加減確認のしやすさが特徴です。
どちらもパン、ピザ、ケーキ、焼き菓子、ロースト料理など幅広い調理にご使用いただけます。

■ 関連カテゴリー

Fornetto Versilia 使い方＆レシピ集
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イタリアのアルミ調理器具