シエナ派絵画の祖ドゥッチョ・ディ・ブオニンセーニャにちなんだ、IGP認定菓子だけを集めた詰め合わせボックスです。

■商品について

Scatola Selezione "Duccio"(セレクションボックス「ドゥッチョ」)は、「マエスタ」の作者として知られ、シモーネ・マルティーニとともにシエナ派絵画の礎を築いた画家ドゥッチョ・ディ・ブオニンセーニャに捧げられた詰め合わせボックスです。箱の中身はすべてIGP(地理的表示保護)認定を受けた商品で構成されており、シエナ伝統菓子の確かな品質を求める方に向けたセレクションです。

箱の中身は以下の4品、合計1,000gのボリュームです。

• リッチャレッリ・ディ・シエナ IGP 250g
• パンフォルテ・ディ・シエナ IGP マルゲリータ 250g
• パンフォルテ・ディ・シエナ IGP ネロ(パンペパート)250g
• カントゥッチーニ・トスカーニ IGP 250g

■原材料・アレルゲンについて

パンフォルテ・マルゲリータ:オレンジ、シトロン、メロンの砂糖漬け(果実、グルコース・果糖シロップ、ショ糖、酸味料:クエン酸)、アーモンド、砂糖(砂糖、コーンスターチ)、小麦粉「0」、転化糖シロップ、蜂蜜、香辛料ミックス、オブラート(ばれいしょでん粉)。大豆、ヘーゼルナッツ、くるみ、乳成分を含む可能性があります。
パンフォルテ・ネロ(パンペパート):オレンジおよびメロンの砂糖漬け(果実、グルコース・果糖シロップ、ショ糖、酸味料:クエン酸)、アーモンド、砂糖、小麦粉「0」、転化糖シロップ、蜂蜜、天然着色料(カラメル)、香辛料ミックス、オブラート(ばれいしょでん粉)。大豆、ヘーゼルナッツ、くるみ、乳成分を含む可能性があります。
リッチャレッリ・ディ・シエナ:アーモンド45%、砂糖、卵白、蜂蜜、膨張剤(炭酸水素アンモニウム)、保存料(ソルビン酸)
カントゥッチーニ・トスカーニ:小麦粉「0」、砂糖、アーモンド22%、卵、牛乳、バター、卵黄、蜂蜜、膨張剤(二リン酸二ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、小麦でん粉、固結防止剤:炭酸カルシウム)、香料。大豆、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、くるみを含む可能性があります。

アレルゲン物質として、アーモンド(ナッツ類)、小麦(グルテン)、卵、乳成分、バターを含みます。また、大豆、ヘーゼルナッツ、くるみ、ピスタチオを含む可能性があります。

■召し上がり方・保存方法

それぞれ個包装になっているため、少しずつさまざまな味わいを楽しめます。パンフォルテは薄く切り分けて、カントゥッチーニはヴィンサントに浸しながらお召し上がりいただくのがおすすめです。直射日光を避け、常温の涼しい場所で保存してください。

※本商品はお取り寄せ商品となります。ご注文確認後、本場イタリアより直輸入にてお届けいたします。お届けまでお日にちをいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

Antichi Dolci di Siena アンティキ・ドルチ・ディ・シエナ 一覧はこちら
Ricciarelli リッチャレッリ 一覧はこちら
Panforte パンフォルテ 一覧はこちら
Cantucci カントゥッチ 一覧はこちら