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Academia Barillaのシェフたちの豊富な経験から生まれた、特定の食材や料理に特化した楽しい形状のレシピ集シリーズ。
この一冊ではサラダをテーマに、誰でも簡単に作れる50のレシピをステップバイステップで紹介しています。パスタサラダの美味しいアレンジや、伝統的な定番の組み合わせ、野菜とナッツの魅力的な組み合わせなど、バラエティ豊かな内容です。シェフたちのアドバイスとコツで、サラダ作りのコツがすべてわかるようになります。
Academia Barillaのシェフたちの経験と信頼性。簡単で美味しいサラダのレシピが50品。サラダの形を模したユニークで楽しいデザイン。

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