古代ローマ帝国の人々は、どうやって何を食べていたの？ 外食ではどれぐらい払っていたの？ 小さなレストランでは何が提供されていたの？ ダイエットはもう存在していたの？ソムリエはいたの？ この本の著者はそんな疑問に答えます。読者の手をとり、古代ローマ時代の色とりどりの習慣を観る時空の旅へと連れて行ってくれます。 これを読んで、マルクス・ガビウス・アピシウス(> リンク)がそうしていたように友人との集まりに、一花咲かせましょう 古代の料理法から再構築された124のレシピを掲載。

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