イタリア語で知る、ビットの反逆 酪農が破壊を仕掛ける時 【B2】【C1】
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4,800円
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イタリア語で知る、「ビット(>Wikipedia)の反逆 酪農が破壊を仕掛ける時」です。
イタリアで唯一牧場で作られているチーズ、ビット。毎朝牛から乳をしぼり、そこへやぎの乳を加えます。それをCalécc(カレック)という岩で囲まれた製造所へ移し、火の上で加熱します…
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詳細: 192ページ
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