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イタリア語で知る、「イタリアのチーズの歴史、製造とその味」です。296のイタリアのチーズを紹介。一つ一つにカラー写真と説明、歴史、製造法を簡潔に掲載。 本の初めでは、チーズの主な製造方法、そしてチーズの選び方、保存方法と味わい方を紹介。 こちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日-3週間頂きます予めご了承下さい
詳細: 504ページ [本体重量(約)]: 800g [送料 見込み]: 送料【E】*詳細は「ご利用ガイド・送料について」をご確認下さい
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