イタリア語版のイタリア料理本です
写真の綺麗さだけではなく、料理の手順を追って丁寧に作られている本です
料理しながら、調理法や食材をイタリア語で自然と身につけられます
内容は前菜からデザートまで82のレシピと豊富です
レシピ一部抜粋
Pesto di basilico
Pesto di pistacchi
Grissini
Pasta per pizza fatta in casa
Peperoni grigliati al forno
Pananella
Peperonata
Caponata
Pomodori gratinati
Frittata alle zucchine
Minestrone
Pasta fatta in casa
Tagliatelle ai funghi
Lasagne verde alla bolognese
Ravioli alla zucca
Salsa al pomodoro
Sugo alla puttanesca
Sugo all'amatriciana
Bucatini alle sardine
Linguine alle vongole
Pasta ripiena di verdure（＞料理の様子をブログでご覧頂けます）
Risotto basic
Gnocchi di patate
Carpaccio di polpo
Pesce spada alla siciliana
Orata ＜＜all'acqua pazza＞＞
Carpaccio di manzo
Vitello tonnato（＞料理の様子をブログでご覧頂けます）
Cotolette alla milanese
Saltinbocca
Ossobuco alla milanese
Spezzatino e polenta
Polenta
Tiramisu'
Panna cotta
Zabaione
Semifreddo
Dolce ciocco-amaretti
Pasta sable'e
Pesche al forno
Pandoro gourmand


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