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ホーム | イタリア 料理 > 本 他イタリア語で知る、手打ちパスタとラビオリ テクニックとレシピ、歴史【B2】【C1】

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商品詳細

イタリア語で知る、手打ちパスタとラビオリ テクニックとレシピ、歴史【B2】【C1】

価格: 5,500円
[再入荷時期についてはショップへお問合せ下さい]

イタリア語で知る、「手打ちパスタとラビオリ テクニックとレシピ、歴史」です。
イタリア料理の中で、手打ちパスタ、またラビオリ(パスタの中に詰め物がある類)は幅が広くまた歴史が積み重なっており、その見分けや識別が難しいものとなっています。
パスタはイタリア国内では地域や町、さらに家庭によりその形や調理法が異なっています。この本はそのイタリアパスタを総括することに挑戦した一冊です。250の伝統的レシピをその起源や歴史とともに掲載。

こちらの商品はお取り寄せとなりますので、ご入金後、発送まで最短で3日-3週間頂きます
予めご了承下さい

商品詳細
詳細:351ページ 言語:イタリア語
[本体重量(約)]:700g
[送料 見込み]:送料【E】、SAL便でも発送できます *詳細は「ご利用ガイド・送料について」をご確認下さい

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